24 hodin v: Edinburghu

Elegantní Edinburgh je bezpochyby jedním z nejatraktivnějších měst Evropy: podmanivá pohled na hrad sedící na vrcholu jeho skalního útesu zachycuje vaše oko druhou, kterou vystupujete z stanice Waverley. Stará a nová města, která jsou zapsána na seznamu UNESCO, se těší vaší pozornosti, bývalý úzce propojený klášter bytů z 16. a 17. století, který zavírá, pečlivě plánované ulice neoklasicistních budov. Zatímco jeho dědictví je nepopiratelným losem, Edinburgh je také moderní město, které se může pochlubit oceněnou budovou parlamentu ve 21. století a světově proslulým každoročním mezinárodním uměleckým slavnostem.

RYCHLÉ ZVYŠENÍ

Chyť trochu čerstvého vzduchu v plicích a začít svůj den vzrušující procházkou Arthurova sedadla; tato vyhynulá sopka dominuje panoramatu Edinburghu. Tradice má za to, že když vykouříte svou tvář v rosy zde v úterý v květnu, budete krásní (alespoň za rok).

Překročení vrcholků drsných skal Salisbury a poté lezení na vrchol nabízí nádherný výhled na hrad, Staré a Nové Město, Pentland Hills, Firth of Forth a další do království Fife.

SNÍDANĚ

Zasloužíte si plné práce poté, co vynaložíte veškerou energii, a tak do Urban Angel (121 Hanover Street) zažijete některé vážně skotské snídaňové speciality - zkuste Arbroath kouř s vařeným vejcem, špenátem a Hollandaise, možná se stranou haggis a domácí tattie scones.

Alternativně, v sobotu, od 9:00 do 21:00, můžete zastavit na farmě Edinburgh Market (Zámecká zahrada) a naplnit vysoce kvalitní ražní chléb, brioches a preclíky v německém stylu z Falka Konditormeister (185 Bruntsfield Place).

RÁNO

Lepší získání více cvičení. Z městského anděla, kříž Princes Street a vycházejte z kopce; z farmářského trhu vylézt Johnston Terrace pod hradem. Oba směřují až k Royal Mile, hlavní silnice a srdce starého města Edinburghu.

Několik minut od Royal Mile (nebo High Street) je fantastické Národní muzeum Skotska (Chambers Street). Nově upravené muzeum bylo otevřeno v červenci 2011 po transformaci 47 milionů liber a je naplněno více než 8 000 předměty, které zahrnují historii Skotska, umění a design, stejně jako přírodní svět, globální kulturu a vědu a technologie. Exponáty se pohybují od 12 metrů dlouhé (39 stop) Tyrannosaurus Rex cast a Bonnie Prince Charlie je stříbrná jízda jídelna k Dolly ovce, svět je první klonovaný savec. Vstupné je zdarma.

OBĚD

Za slunečného dne zůstaňte v klidu a vychutnejte si bohatý oběd (na překvapivě přijatelné ceny) na terase restaurací věže muzea. Zimní pohledy na město jsou spojeny skvělým jídlem: můžete se zasunout do ústřic Argyll, Fife krab nebo sukulentní Angus hovězí maso. Doporučujeme rezervace.

V opačném případě se probojujte zpět do The Mound a vydejte se do Porto & Fi (9 North Bank Street). "Bistro kavárna" byla otevřena počátkem roku 2011, mění se menu čtyřikrát do roka a ukázala se jako hit s místními obyvateli. K dispozici je chutná škála polévek, paštiky a kousky, nebo můžete jít na celý prase s treskovkou a čipy nebo jehněčkem s cassoulet.

ODPOLEDNE

Vezměte Playfair kroky zpět na Princes Street, ale přeskočte zde obchody a pokračujte místo George Street, jeden blok na sever. Trendy butiky řady Edinburghu je nejslavnější ulice včetně Jack Wills, Joules a vlajkovou lodí White Stuff obchod. Hollister, sesterská společnost Abercrombie & Fitch, má být otevřena v roce 2012.

Další blok severu, pohled do očí skotské minulosti a přítomnosti, od Mary, královny Skotů až po 007 (aka Sean Connery), ve Scottish National Portrait Gallery (1 královna ulice). Galerie byla znovu otevřena v listopadu 2011 po dvouapůlroční rekonstrukci a nabízí fascinující pohled do historie národa prostřednictvím obrazů a fotografií od 16. století do dnešního dne. Vstup je zdarma.

Proveďte zbytek oběda a vychutnejte si klidně dlážděné ulice gruzínského Nového Města do Stockbridge. Tato hezká čtvrť Water of Leith je oblíbená u profesionálů a mladých rodin, a je plná nevšedních dárkových obchodů, lákavých delů a historických hospůdek. Okamžitě na sever je královská botanická zahrada (20A Inverleith Row), známá láskyplně jako "Botanická". Můžete se procházet mezi 28 hektary (70 akrů), jejichž vrcholy zahrnují jehličnaté a opičí hádanky, čínský svah, skalku a skotskou zahradu. Je tu malý poplatek za vstup do nádherných skleníků, které představují různé klimatické zóny, a pár skvělých kaváren pro čaj a koláče.

Jako alternativu k procházkám se dostanete na zahradu také do hop-off autobusu Majestic Tour. Odtud můžete pokračovat autobusem open-top na Royal Yacht Britannia (Ocean Terminal) v historickém přístavu v Edinburghu Leith. Krok na palubě prozkoumat pět palub včetně královniny rozlehlé státní čtvrti a palubní garáž obsahující Rolls-Royce. Pokud máte ve městě dodatečný den, ušetříte peníze zakoupením Royal Edinburgh Ticket, který umožňuje vstup do Britannie, paláce Holyroodhouse a hradu Edinburgh, stejně jako dvoudenní neomezené cestování na všech třech městských autobusových zájezdech.

VEČER

Leith prošel v posledních desetiletích dramatickou metamorfózou od ošumělého přístavu až po velmi žádané okolí.Máte na výběr ze tří restaurací se značkami Michelin (Kitchin, restaurace Martin Wishart a Plumed Horse), ale pokud hledáte něco méně drahého, zkuste The Shore (3 Shore) pro špičkové pokrmy z mořských plodů , zvěřina a steak.

Ve městě krásně zdobená kavárna Andaluz (77B George Street) podává středně velký výběr španělských tapas a lahodné paella. Je také pohodlně blízko k nejmódnějším barům města - po večeři se po večeři přesunete do koktejlů v Le Monde (16 George Street) nebo Tigerlily (125 George Street).

A pokud jsou tradiční hospody více vaší věcí, v tomto městě určitě není žádný nedostatek. Edinburská literární taverna vás přivádí k nejlepším a naplňuje vás současně bohatou literární tradicí města, pokrývající tak světelné zdroje jako Sir Walter Scott, Robert Louis Stevenson a Irvine Welsh. Setkáte se s Beehive Inn na Grassmarketu v roce 1930 (v noci v létě, ve čtvrtek na neděli na jaře / podzim av pátek jen v zimě).

Chcete-li se dozvědět více o Edinburghu, navštivte naše Edinburgh průvodce.



Sdělte Nám Svůj Názor