Odpolední čaj u hotelu Park Lane

Odpolední čaj vezmeme na nejkrásnějších místech hotelu Park Lane, který získal Cenu excelence pro odpolední čaj v roce 2007.

Hotel Park Lane nemusí být nejobvyklejším výběrem pro odpolední čaj (tato značka jde na Ritz), ale je to jistě jedna z nejlepších tajemství odpoledních čajů. Instituce jako Ritz, Claridges a Dorchester se rezervují měsíce dopředu, ale je možné rezervovat víkendový slot v Park Lane jen před týdnem nebo dvěma a atmosféra je trochu uvolněnější. Nezapomínejme, samozřejmě, že Park Lane má jedno z nejúžasnějších míst pro odpolední čaj v Londýně.

Nezapomeňte na extravagantní Ritz a tlumenou majestátnost Dorchester; Park Lane Hotel Palm Court poskytuje ideální prostředí pro důstojný a relaxační odpolední čaj. Palm Court má originální interiér art deco, který se datuje od doby, kdy se hotel otevřel v roce 1927. Krásné, jemně tkané tapisérie, které zobrazují jemné ptáky a jemné rostliny, zdobí stropní stěny a vysoký, zlatý šachovnicový strop s ozdobnými korunami světlíků pokoj. Na opačném konci je zakřivený dřevěný sloup zakončený hodinami zasazenými do plamene zlatých slunečních paprsků. Vedle vchodu sedí harfista, který diskrétně serenádní řízení. Pohledné sedací soupravy, skleněné lampy a další vkusné dotyky s uměleckým dekorem elegantně dokončují efekt.

Přestože přesný původ odpoledního čaje je nejistý, předpokládá se, že Anna, sedmá vévodkyně z Bedfordu, čekající na královnu Viktoriinu, poprvé představila zvyk, aby odvrátila odpolední hladující bolest. Herečka Fanny Kembleová se stala populární, když začala pozvat londýnskou vysokou společnost, aby se k ní připojila k odpolednímu čaji v roce 1842. Tradice začala a spolu s ní rostlo množství složitých pravidel a etiket. Není třeba se o ně obávat v Park Lane. Atmosféra, i když je klidná, není v žádném případě zastrašující a oblečovací kód je elegantní příležitostný, na rozdíl od bundy a kravat požadované u Ritz. Číšníci a číšnice jsou přátelští, přístupní, znalí a rádi vás mluví prostřednictvím menu čaje.

V nabídce jsou čtyři odpolední čajové menu: Jahoda (36 liber), Čokoláda (36 liber), Park Lane (27 liber) a Art Deco (34 liber), stejně jako Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut odpolední čaj (130 liber pro dva). Odpolední čaje, s výjimkou Laurenta Perriera, jsou všechny tematické variace na výběr ze čtyř sendvičů, které jsou podávány v nápaditých chlebách, dvěma koláčky podávanými s ochucenými sraženými krémy a konzervy, výběr ze dvou jemných francouzských pečiv, podávaných z pečiva vozík a samozřejmě i čaj. Jahodový čaj je dodáván s jahodovým šampaňským, anglickým jahodovým čajem, jahodovým francouzským pečivem a jahodovým a elderflower sorbet. Čokoládový čaj se podává s čokoládovou šampaňskou, čokoládou a ovocnými koláčky, čokoládovými francouzskými pečivy a čokoládovými lahůdkami, které doprovázejí váš čaj. Šli jsme na tradiční čaj Park Lane a čaj Art Deco, který je dodáván se sklenkou šampaňského.

Jedním z nejtěžších rozhodnutí je vypít čaj. V nabídce je 30 různých typů - Park Lane nezískal Cenu špičkových čajů za odpolední čaj v roce 2007 jako uznání služeb odpolední čajové kultury za nic. Vyberte si z více známých Darjeeling, Assam a Earl Grey, nebo se rozbijte tradicí a experimentujte s Green Mango, marockou mincovnou, ruským karavanovým čajem nebo jedním z květinových čajů (čajové lístky jsou zabaleny kolem pupíku, který "květiny" . Rozhodli jsme se pro kvetoucí Osmanthus, jemné, sladké a vysoce estetické vaření a nejkvalitnější kenský, který se ukázal jako dobrá, plná tělesná volba pro ty, kteří chtějí vyzkoušet něco jiného, ​​aniž by se odklonili příliš daleko od toho, co vědí.

Těžší si stále vybírala pečivo z vozíku, které koluje fantastické zobrazení dobrot až k vašemu stolu. Těstoviny se mění každý týden, ale my jsme měli Mango a Passion Fruit Possett, ústa lehce smetanou a krémovou zálibu dezertu servírovaného v malém sklenici, kokosový a tapiokový kompot, lahodně máslový malinový koláč a tavící měkkou čokoládovou pěnu . Jiné možnosti zahrnovaly smíšené ovoce Tart a čokoládový delikt. Ujistěte se, že ušetříte dostatek prostoru; kurzy se mohou zdát malé, ale překvapivě vás naplní.

Čaj se podává od pondělí do neděle od 15:00 do 18:00. Pokud se nemůžete odtáhnout od neuvěřitelné Palm Court, můžete zůstat za koktejly, cena od 11,50 liber.

Park Lane Hotel
Piccadilly
Londýn
W1J 7BX
Tel: 020 7290 7328.
Webové stránky: www.palmcourtlondon.co.uk



Sdělte Nám Svůj Názor