Průvodce insiderem do Belfastu

Hovoříme třemi významnými místními obyvateli, abychom objevili nejlepší bary, restaurace a obchody v Belfastu.

Od gurmánských restaurací a hojných hudebních míst až po návrhářské butiky, má Belfast co nabídnout hedonistické městské jističe.

Chcete-li zjistit další informace, uvědomili jsme si tři místní trendy - celebrity šéfkuchař Paul Rankin; módní návrhářka Mary Rose McGrathová; a hudební blogger Will McConnell - vykopat nejlepší bary, restaurace a obchody v hlavním městě Severního Irska.

————————————————————————————-

Paul Rankin, celebrity šéfkuchař

Šéfkuchař celebrit v Belfastu přinesl ve městě ve výšce Troubles stravování s hvězdami Michelin. Jeho oceněná restaurace, Roscoff, byla od té doby prodána, ale Rankin je stále průkopníkem místní kuchyně prostřednictvím kuchařských knih a pravidelných vystoupení na výstavách, jako je sobotní kuchyně.

Jaké jsou nejlepší restaurace v Belfastu?

Horká jízdenka ve městě je momentálně Vůl (1 Oxford Street). Má krásnou energii a vášeň. Jídlo - moderní Evropan s použitím místních surovin - je báječný, personál je skvělý a má vynikající vinný lístek. Je to jedna z mých velkých radostí, jdou tam.

Shu (253 Lisburn Road) je jedním z mých absolutních favoritů. Jedná se o moderní evropské jídlo s francouzskou základnou a trochu asijského vlivu, který se plížil dovnitř. Služba je skvělá a je opravdu na zemi.

James Street South (21 James Street South) je špičková restaurace, kterou provozuje Niall McKenna, který byl finalistou Great British Menu. Poskytují místní produkty s francouzským twist - tam je také skvělý výběr vína.

A za skromnější rozpočty?

Ginger Bistro (7-8 Hope Street) v katedrále Quarter je skvělá malá restaurace provozovaná týmem manžela a manžela. Je to dobrá hodnota, moderní bistro sloužící jako gastronomická hospoda. Používají vynikající místní přísady a porce jsou slušné.

Morne Seafood (34-36 Bank Street) je báječný rybářský dům, který provozuje můj bývalý šéfkuchař, který skutečně zná své věci. Jídlo je nádherné a také skvělé - za losy a čipy můžete za 13 GBP.

Domov (22 Wellington Place) je úžasné na oběd a večeři. Důraz je kladen na místní ingredience, které jsou vařené jednoduše, ale s trochou vkusu. Má slušný vinný lístek a předvádí naše skvělé místní produkty.

Kde ho umýt?

Tam je téměř příliš mnoho barů k zmínce, ale musíte jít Laverys (12-18 Bradbury Place), což je instituce v Belfastu. Získáte tam velkou pětinu Guinnessů a najdete studenty uvnitř.

Španěl (3 Skipper Street) je úžasný bar v katedrále. Získáte tam skvělou směsici lidí a specializuje se na rum - dokonce hostí rumový klub.

Špinavý McNastys (45 Dublin Road) je v současné době velmi zajímavý bar. Dekor je velkolepý a má obrovský venkovní bar, který je skvělý během léta.

————————————————————————————-

Mary Rose McGrathová, módní návrhářka

Belfast fashionista, Mary Rose McGarthová, navrhla oblečení pro mezinárodní značky, jako jsou Oasis, Debenhams a M & S. Vytváří návrhy na zakázku pro cokoli od červených koberců až po svatby a její návrhy pravidelně zdobí stránky lesklých časopisů o životním stylu.

Jaké jsou nejlepší obchody v Belfastu?

Red Ruby Rouge (120 High Street) je v Belfastu vyhlášena boutique číslo jedna. Od svého založení v roce 2007 získala mnoho ocenění a obchod je plný krásných potřeb.

Mohl bych trávit hodiny Avoca (41 Arthur Street). Malý irský řetězec začal pracovat jako handweavers a nyní má několik obchodů, které prodávají in-house návrhy a variouimported značky. Zákazníci si mohou nakupovat a pak si vychutnat kávu ve své fantastické kavárně - pečivo má zemřít.

Harper (Merchant Hotel, 16 Skipper Street) je nebe obuvi. Mohl jsem strávit hodiny zkoušet všechny nádherné paty a mohu být pravidelně nalezen nazíravě skrze výkladní sklo. Zákaznický servis je také dokonalý.

Náměstí Victoria (1 náměstí Victoria) je místo, kam jít, pokud chcete nakupovat, dokud nepadnete. Mnoho nových vzrušujících značek se otevřelo v této nákupní destinaci, která má dokonce i vlastní osobní zákazníka, Rebeccu Mc Kinneyovou, která dokáže v co nejkratším čase najít dokonalý vzhled.

Co Couture (7 Chichester Street) je čokoládový ráj. Bohatá vůně čokolády, jakmile otevíráte dveře, je tak lákavá. Majitel Deidre také provozuje třídy čokolády. Chci žít v tomto obchodě.

————————————————————————————-

Will McConnell, hudební blogger

Will McConnell je redaktor časopisu Bandwidth Sessions, blog v Belfastu, který dokumentuje živou scénu živé hudby v hlavním městě Severního Irska.

Kde jsou nejlepší místa pro prohlížení živé hudby v Belfastu?

Světlo světla (17 Ormeau Avenue) je totemovým pólem živé hudební scény v Belfastu. Jedná se vlastně o tři místa v jednom a hostí některé z největších turnajových akcí, stejně jako menší místní kapely. Každý úterý je divoká, inspirovaná Moulin Rouge noc nazvaná Circus, která obsahuje žongléry, odvzdušňovače a kouzelníky.

The Jo, hudební centrum (15-21 Gordon Street) je základní částí místní hudební scény. Má různorodý a inovativní program živé hudby - od Q & As s hudebníky, po hravé klubové noci a akustické pikniky. Je tu vždy něco, co stojí za to vidět.

Voodoo (11A Fountain Street) se stará o více rockových, punkových a metalových davů.Místní punková legenda Teri Hooleyová - téma kultového filmu Dobré vibrace - je zde pravidelným DJem. Voodoo dělá nejlepší pivo Guinness ve městě a má přátelskou atmosféru.

Žádný seznam živých míst v Belfastu by nebyl úplný bez ikonických Ulster Hall (34 Bedford Street). Otevřen v roce 1862, budova byla láskyplně obnovena, aby zachovala veškeré své původní vlastnosti. Jestli jste ve městě a je tam nějaký koncert, včetně jedné z oslavných recitálů Ulster Orchestra, vyzývám vás, abyste odešel. V opačném případě stačí zavolat do kavárny a požádat o přátelský personál, pokud se můžete podívat kolem jeho bohatého interiéru.

Jaké jsou nejlepší bary pro hudbu?

Slunečnice (65 Union Street) je jedním z nejnovějších měst. Pořádá každou čtvrtek skvělou akustickou lidovou noc, otevřené micové noci a komediální koncerty velkého jména, které hostí jeden z nejzábavnějších mužů v Belfastu, Paul Currie. Pokud hledáte zvláštní bar s skvělou atmosférou, která je mírně mimo zbitou stopu, zjistila jste to.

Barge (1 ulice Lanyon) je, jak napovídá název, renovovaný člun ukotvený na řece Lagan. Loď hostí pestrý program živé hudby, mluveného slova a komedie, ačkoli hlavním lákadlem je místo samotné. Sledování kapely při plavbě na řece nikdy neztratí svou novinku a na palubě restaurace Holohan nabízí skvělé jídlo.

Zvířátka (130 univerzitní ulice) je zastrčený v malém cihlovém skladu v oblasti studentů v Belfastu. Holý interiér, jemné designové kouzla a velký výběr řemeslných piv odrážejí náladu berlínského speakeasy nebo klubu Brooklyn. Pop v kteroukoli noc v týdnu a shuffle do nejlepších kapel, které jste nikdy nevěděli, že existuje.


Sdělte Nám Svůj Názor